4月14日，在游人如織的邛崍市平樂古鎮(zhèn)樂善橋頭，一場別開生面的蒙頂山手工茶現(xiàn)場制茶品茶活動吸引了眾多游客圍觀、品鑒。路過的一群外國友人聞香而至，拍照留念，品嘗剛剛焙制的新茶，無不豎起拇指大贊Verry good！
據(jù)悉，此次手工制茶展示，是雅安市名山區(qū)廖場鄉(xiāng)和邛崍市平樂古鎮(zhèn)兩地開展區(qū)域茶旅合作、互融互動的一次活動。廖場鄉(xiāng)黨委書記陳波介紹，去年以來，按照名山區(qū)委“東進(jìn)融入”戰(zhàn)略部署，廖場鄉(xiāng)主動接受成都輻射，加大與毗鄰的邛崍市互動合作。
在雅安市茶辦的指導(dǎo)下，廖場茶手工茶協(xié)會啟動“蒙頂山手工茶走進(jìn)成都”活動，將首站選擇在平樂古鎮(zhèn)，是因?yàn)楣沛?zhèn)火爆的旅游人氣。本次活動將持續(xù)開展一個月時間，讓游客零距離感受蒙頂山茶品質(zhì)，助推蒙頂山茶品牌提升。
廖場鄉(xiāng)地處名山區(qū)北部邊緣，與成都市的蒲江縣甘溪鎮(zhèn)，邛崍市夾關(guān)鎮(zhèn)、臨濟(jì)鎮(zhèn)接壤。2018年以來，該鄉(xiāng)黨委政府主動作為，依托毗鄰成都的區(qū)位優(yōu)勢和得天獨(dú)厚的茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，堅(jiān)持市場化導(dǎo)向，錯位發(fā)展，大力發(fā)展手工茶產(chǎn)業(yè)，爭當(dāng)蒙頂山茶的宣傳員、營銷員，助推蒙頂山茶走進(jìn)成都。
2018年以來，廖場鄉(xiāng)借力名山區(qū)茶葉加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于大力發(fā)展手工茶的政策措施，引進(jìn)茶文化職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，分別了開展了為期半個月的手工茶制作培訓(xùn)班、高級茶藝師培訓(xùn)班，培訓(xùn)手工制作能手50余人，高級茶藝師50余人，奠定了手工茶制作、宣傳、推廣的人才保障。11月，組織成立了廖場鄉(xiāng)手工茶制茶協(xié)會，發(fā)展退出茶企負(fù)責(zé)人、人大代表、茶農(nóng)、手工茶愛好者、培訓(xùn)班學(xué)員等50余人員加入?yún)f(xié)會，聘請蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人向世全擔(dān)任技術(shù)顧問和質(zhì)量顧問，選舉了協(xié)會會長、副會長、委員和監(jiān)事長，建立健全了協(xié)會組織架構(gòu)，切實(shí)規(guī)范廖場手工茶生產(chǎn)、加工、銷售。同時，該鄉(xiāng)千方百計(jì)用好廖場新村作為雅安市最大的災(zāi)后重建新村的優(yōu)勢，依托現(xiàn)有的茶葉鮮葉交易市場，引導(dǎo)退出茶企負(fù)責(zé)人、手工茶培訓(xùn)班優(yōu)秀學(xué)員，發(fā)展手工茶作坊20家；落實(shí)場地300平米，建設(shè)廖場鄉(xiāng)手工茶制作體驗(yàn)中心，同步完善培訓(xùn)、體驗(yàn)、品嘗等配套設(shè)施；常態(tài)化開展手工茶采摘體驗(yàn)、陶藝制作體驗(yàn)、春苔會、廖場字庫文化宣傳、紅色文化傳承等活動，打造集茶葉采摘體驗(yàn)、制作體驗(yàn)、茶園觀光為一體的手工茶制作坊一條街，逐步建設(shè)成為鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)和網(wǎng)紅景點(diǎn)。
下一步，廖場鄉(xiāng)將用好手工茶人才資源，進(jìn)一步打造手工茶制作坊一條街，還將在成都市熱門景區(qū)景點(diǎn)開展手工茶宣傳、展示和推廣，全力助推蒙頂山茶走進(jìn)成都，不斷提升蒙頂山茶市場占有率。
